南阳产妇一天最少吃几个鸡蛋？天伦官网咨询在哪

　　大家都知道鸡蛋有营养，有人说一天吃1个，有人说一天吃两个，到底多少合适呢?

　　1.鸡蛋配蔬菜提高铁吸收

　　鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。

　　2.鸡蛋蛋白质吸收率较高

　　鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。

　　每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。除了蛋白质外，鸡蛋中的蛋白质吸收率在牛奶、猪肉、牛肉中也是较高的。

　　3.鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足

　　所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。

　　4.鸡蛋还有其他重要的微量元素

　　如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。

　　鸡蛋虽然含有这么高的营养价值，但也不宜多吃，一般一天1~2个。一个鸡蛋中含有213mg的胆固醇，虽然鸡蛋中含有的卵磷脂又能起到降低胆固醇的作用，但对于高胆固醇的人来说，一周3~4个鸡蛋即可。对产妇来说，营养要均衡，鸡蛋一天不要超过6个。